049 – 19 gen 16
Pranzo d’inverno dell’animo raccolto
Morbidezza di pensiero in omelette alle erbe dell’Orto dei Semplici e sogno di carciofo.
Essenzialità d’intenti in lessatura di patata e solletico di prezzemolo, olio dei pressi e pepe.
Eleganza di gesti in cottura semplice di bieta selvatica.
Sorriso d’occhi in insalata di rucola, lattuga, spinaci e finocchi dell’Orto dei Semplici e condimento lieve.
Il pane sonnecchia grato della limpidezza della giovane acqua di fonte e un rosso d’Etna innevata si aggira tra le pietanze consolando l’animo dal freddo e dalla pioggia. I pensieri ora sparsi ora raccolti si adagiano tra le note sicure dei Massive Attack mentre la tenerezza di una spremuta d’arance dei luoghi spiega agli occhi la fine dell’inverno.
Solitudo innevata e colori d’onde q.b